こんにちは、パンダ夫婦（@panda_camp_blog）です。
今回は、創業80年岐阜の老舗刃物メーカー発のアウトドアブランド、刃物屋「福善」さんの大人気銀閃花（ぎんせんか）シリーズ。
今回、ペティナイフの『手捌（てさばき）』、超軽量小型ナイフ『掌（たなごころ）』、フォーク『 指叉（さすまた）』の新作3種が一挙ラインナップされました。
さっそく特徴を詳しくみていきましょう。
ペティナイフ「手捌（てさばき）」
剣鉈を参考にした和風なナイフ
手捌はアウトドアで本格的に調理をするために、もう少し大きなサイズの銀閃花が欲しいという要望から誕生した本作。持ち運びやすい大きさであったオリジナルの銀閃花をペティナイフのような形状にし、刃幅を大きく再設計されています。
ナイフとして大型化したことで更にハードユースして頂けるよう刃厚はt1.6mmを採用し、お肉やお魚、お野菜などにもスッと刃が入る切れ味に仕上りに。
ステンレス製巻き線の柄(ハンドル)
ナイフの柄はフルタングのブレード材に線材を巻き付けた構造になっています。
柄はフルタングのブレード材に、線材はある一定の形状を規則的にずらしながららせん状に巻き上げられており、握った時に滑りにくく、またブレードとの間は中空になっているため、洗っても水切れが良く乾きやすくなっています。
レザーの専用シースが付属
手捌を安全に持ち運ぶために牛革を使用した専用シースが付属。レザーの色は福善カラーである藍色に近いカラーリングです。
スペック・価格
- 全長：200mm
- 刃渡り：90mm
- 重量：51g（鞘付きで68g）
ULナイフ「掌（たなごころ）」
手の平サイズの超小型ナイフ
掌は手捌をベースとし、持ち運びやすさに特化するようリサイズした超小型ナイフです。
最大の特徴はやはりその大きさであり、手の平サイズで収納場所に困りません。
掌は手捌をベースとし、持ち運びやすさに特化するようリサイズした超小型ナイフです。 小さいながらもオリジナルの銀閃花と同じ刃付仕様ですので、切れ味は抜群。
ステンレス製巻き線の柄(ハンドル)
ナイフの柄はフルタングのブレード材に線材を巻き付けた構造になっています。
柄はフルタングのブレード材に、線材はある一定の形状を規則的にずらしながららせん状に巻き上げられており、握った時に滑りにくく、またブレードとの間は中空になっているため、洗っても水切れが良く乾きやすくなっています。
スタイリッシュ
レザーの専用シースが付属
掌を安全に持ち運ぶために牛革を使用した専用シースが付属。レザーの色は福善カラーである藍色に近いカラーリングです。
スペック・価格
- 全長：100mm
- 刃渡り：45mm
- 重量：8g（鞘付きで16g）
ULナイフ「指叉（さすまた）」
オプション品のピックフォーク
大小２つのナイフのオプション品の位置づけとなるピックフォーク。
フォークの内部はギザギザになっているため、刺した食材が落ちにくい構造になっています。
食材に刺して口へ運んだり、カットする際の食材の押さえとして重宝します。
持ち手側も少々鋭利なので持ち替えて頂くと串としても使用可能なんだとか！
手捌と掌のシースへナイフと一緒に収納することができるので食材を切る際の抑えとしても役立ちます。
スペック・価格
- 全長：76mm
- 重量：4g
まとめ
刃物屋 福善さんの銀閃花シリーズの新たなラインナップとなる「手捌」、「掌」、「指叉」はいかがでしたか？
特にUL系のキャンパーさんにとって理想的ななアウトドア調理アイテムとして重宝しそうなアイテムです。
それではみなさま、have a nice day！
ポチップ
